Сразу три ярмарки-продажи фермерской продукции «Вкусная пятница» были проведены в Чебоксарах на этой неделе. Мероприятия, организуемые при поддержке Минсельхоза Чувашии прошли на площадках Чувашского государственного аграрного университета, КУП ЧР «Агро-Инновации» и регионального филиала Россельхозбанка. Свою продукцию горожанам представили выпускник «Школы фермера» Алексей Андреев и предприниматель Татьяна Алексеенко.

«Я всегда с удовольствием откликаюсь на приглашение принять участие во «Вкусных пятницах», потому что мы можем получить обратную связь от потребителей, больше узнать об их предпочтениях и пожеланиях, - говорит Алексей Андреев из Чебоксарского района. – В своем цеху мы ежедневно перерабатываем до 500 литров молока, выпускаем порядка 100 кг творога и около 50 килограммов сыра, начиная от мягких до полутвердых. Наладить производство сыров удалось во многом благодаря государственным грантам и поддержке со стороны региональных властей».
Татьяна Алексеенко также отмечает, что все больше жителей Чувашии интересуются ее продукцией. Пастила и натуральные снеки, шоколад с фруктовыми чипсами, вяленые томаты, вкусные сувениры к предстоящим праздникам пользуются хорошим спросом.
Проект «Вкусная пятница» - инициатива Россельхозбанка, реализуемая при поддержке Минсельхоза Чувашии, целью которой является поддержка российских фермеров и продвижение здорового образа жизни. Пилотный запуск проекта прошел в офисах Россельхозбанка в апреле 2022: фермеры, представленные на цифровой платформе Свое Родное, смогли предложить широкий ассортимент своих товаров - сыры, хлеб, мясную продукцию, молоко, рыбу и многое другое. Затем проект вышел за рамки банка: «Вкусные пятницы» стали проводиться на площадках корпоративных клиентов РСХБ и в госучреждениях.
Наталия Тихонова, руководитель Центра компетенций Чувашского ГАУ:
– Продукцию фермера Алексея Андреева на полках магазинов не встречала. Сегодня на импровизированной презентации во время "Вкусной пятницы" предоставилась возможность попробовать несколько видов сыров. Очень понравился сыр "Российский" - плотный, с долгим приятным послевкусием. Хотелось бы, чтобы такие сыры приобрести можно было не только на акциях, но и в обычных магазинах.