Агроклассники Шоркасинской СОШ Канашского района продолжают обучение - 18 октября в рамках программы обучения специализированных классов для них был проведено практическое занятие «Ветеринарно-санитарная экспертиза овощей и фруктов». Доцент кафедры эпизоотологии и ВСЭ Надежда Сергеева рассказала школьникам о способах и методах проверки качества овощей и фруктов – об органолептическом метод и инструментальном, с помощью нитратомеров разной модификации. Агроклассники, исследовав продукты инструментальным способом, пришли к выводу, что весь проверенный материал безопасен, а органолептические методы подтвердили, что и очень вкусен.
Обновленная программа обучения агроклассников в этом году предусматривает практические занятия в лабораториях университета, в том числе в сити-ферме, учебной научно-производственной лаборатории по хлебопечению, научно-производственной лаборатории по технологии молока и молочных продуктов.
После завершения занятия школьникам провели экскурсию по инженерному факультету.