9 апреля студенты 4 курса специальности «Технология продукции общественного питания» Чебоксарского кооперативного техникума побывали в Чувашской государственной сельскохозяйственной академии.

В компьютерном классе международной компании «Байер» перед собравшимися гостями выступила Ольга Каюкова, декан факультета биотехнологий и агрономии. Она познакомила ребят со своим факультетом, более подробно остановившись на направлении подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», реализуемом в академии.
Ольга Варсанофьевна обратила особое внимание на возможность обучения по ускоренной программе для студентов СПО, получения дополнительных рабочих профессий в процессе обучения, а также ответила на вопросы, касающиеся правил приема и поступления в академию.
Студенты техникума и их руководитель посетили Испытательный лабораторный центр, деятельность которого направлена на проведение испытаний продукции сельского хозяйства и продуктов его переработки по микробиологическим показателям. Руководитель центра Муза Кириенко познакомила ребят с работой трех лабораторий: физико-химических исследований; атомно-абсорбционных исследований и иммуноферментного анализа. Сотрудники лаборатории продемонстрировали имеющееся высокотехнологичное оборудование, которое может быть использовано для определения безопасности и качества воды, почвы, воздуха, практических всех видов сельскохозяйственного сырья и готовой продукции.
Людмила Елисеева, доцент кафедры земледелия, растениеводства, селекции и семеноводства, провела для гостей мастер-класс «Знакомство с сельскохозяйственными культурами».
Далее ребята познакомились с деятельностью лаборатории по технологии молока и молочных продуктов.
В завершение экскурсии студенты посетили учебную научно-производственную лабораторию по хлебопечению, где заведующая лабораторией Олеся Чеченешкина провела студентов по знакомой им технологической линии производства хлеба и хлебобулочных изделий. Здесь же гости угостились за чаепитием хлебобулочной продукцией академии.
В ходе общения гости выразили благодарность руководству за организацию встречи и отметили важность экскурсионной программы, которая наглядно показала материально-техническую базу академии и перспективы роста специалистов, обучающихся здесь.