Тема диссертации: «Разработка гистологического метода определения фальсификации кисломолочных продуктов, их ветеринарно-санитарная оценка»
Тип диссертации: Кандидатская
Отрасль наук: Ветеринарные науки
Шифр и наименование научной специальности: 4.2.2. Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность
Дата размещения диссертации на сайте: 12 сентября 2025 г.

Диссертация Диденко Ирины Олеговны
Отзыв научного руководителя
Заключение организации
Протокол № 19
Протокол № 21
Объявление о защите
Автореферат

Дата защиты 12 декабря 2025 г. в 10.00 часов.

Официальные оппоненты:
Крупин Евгений Олегович, доктор ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник отдела физиологии, биохимии, генетики и питания животных Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства – обособленного структурного подразделения Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук»;

Смоленцев Сергей Юрьевич, доктор биологических наук, доцент, заведующий кафедрой технологии производства продукции животноводства Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Марийский государственный университет».

Ведущая организация:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины».