Диденко Ирина Олеговна |
|
Тема диссертации: «Разработка гистологического метода определения фальсификации кисломолочных продуктов, их ветеринарно-санитарная оценка»
Тип диссертации: Кандидатская Отрасль наук: Ветеринарные науки Шифр и наименование научной специальности: 4.2.2. Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность Дата размещения диссертации на сайте: 12 сентября 2025 г. Дата защиты 12 декабря 2025 г. в 10.00 часов. Официальные оппоненты: Крупин Евгений Олегович, доктор ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник отдела физиологии, биохимии, генетики и питания животных Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства – обособленного структурного подразделения Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук»; Смоленцев Сергей Юрьевич, доктор биологических наук, доцент, заведующий кафедрой технологии производства продукции животноводства Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Марийский государственный университет». Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины». |