25 октября на базе АО «Приволжское» Чебоксарского района Чувашской Республики прошло выездное занятие со студентами 4 курса факультета ветеринарной медицины и зоотехнии Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния.

Занятие было организовано преподавателями кафедры общей и частной зоотехнии - доцентом Еленой Немцевой и доцентом Николаем Петровым в рамках учебной программы по дисциплины «Молочное дело». Студенты в практических условиях изучили современные технологии производства молока коров, санитарно-гигиенические показатели молока, ГОСТ на коровье молоко при закупках. Специалисты АО «Приволжское» рассказали о первичной обработке молока на молочно-товарной ферме «Курмышская».