7 мая 2018 года в рамках программы ознакомления учащихся агроклассов Чувашской ГСХА с предприятиями, занимающимися производством и переработкой сельскохозяйственной продукции, учащиеся МБОУ «Хормалинская СОШ» Ибресинского района посетили ООО «Чебоксарский мясокомбинат».

ООО «Чебоксарский мясокомбинат» - одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Чувашии. Комбинат возобновил производство колбасных изделий в декабре 2014 года. На данный момент предприятие находится на этапе стабильного развития. Чебоксарский мясокомбинат выпускает широкий ассортимент колбасных изделий и деликатесов.
Главный технолог ООО «Чебоксарский мясокомбинат», выпускница нашей академии Екатерина Сергеевна ознакомила учащихся с предприятием, очень интересно и подробно описала каждый этап технологического процесса производства, наглядно ознакомила школьников с оборудованием, применяемым при изготовлении колбасных изделий.
При производстве колбас используется привозное мясо, так как на данном предприятии нет убойного цеха. Но в будущем планируют строительство собственного убойного цеха.
Экскурсия прошла познавательно и интересно. С особым интересом школьники провели органолептическую оценку качества изготавливаемой продукции.