В настоящий период студенты 3 курса ФБА, обучающиеся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»,занимаются в производственно-технологической лаборатории элеватора.

Под руководством ст. преподавателя И.Е. Ягодкиной и доцента К.П. Данилова они изучают особенности приемки зерна, поступающего на предприятие из сельских районов, определяют клейковину, натуру, засоренность сырья и другие показатели качества зерновой массы.