25 июля 2026 года в Чебоксарах в пятый раз открылся Всероссийский фестиваль «Зелёное золото России». Это отраслевое мероприятие, организованное при поддержке проекта «Российское село», призвано объединить ведущих производителей хмеля и пива, а также представителей науки и профильных ведомств. Для Чувашской Республики фестиваль имеет особое значение, укрепляя статус региона как одного из ключевых центров российского хмелеводства.

«Фестиваль зелёное золото России – это не только про цифры гостей развлекательной программы. Это про силу нашего единства и про уникальную экспертизу. За эти пять лет мы стали настоящей стратегической площадкой для производителей, хмелеводов и солодоводов. Здесь заключаются контракты, рождаются стандарты качества и создается будущее российской отрасли. И у этого будущего есть имя – Чувашия. Сегодня мы внедряем новые субсидии, создаем уникальные средства защиты растений, задаем высокую планку для всей страны», — отметил премьер-министр Чувашии Сергей Артамонов.

В этом году площадка собрала 28 производителей – от крупных пивоварен до крафтовых лабораторий и 35 заведений общепита. География участников традиционно широка: Москва, Санкт-Петербург, Казань, Самара, Ульяновск, Пенза, Ярославль, Нижний Новгород, Барнаул, Набережные Челны, Йошкар-Ола, Республика Беларусь и, конечно, пивоваренные компании Чувашской Республики.

Но что действительно объединяет многих, так это чувашский хмель – местное сырьё, которое выбрали для своих рецептов не только региональные «Букет Чувашии», «Sezam», «Импульс» и «Пиво Чувашии», но и такие признанные бренды, как «Балтика» из Санкт-Петербурга, «Шульц» из Сызрани, «Золотой хмель» из Самарской области (с. Старый Аманак), петербургские Knightberg и московская Selfmade Brewery, а также «Визит» и «Самко» Пензенской области.

«Исторически наш регион славился хмелеводством. Мы были лидерами в этой отрасли. И сегодня мы стараемся сохранить эти позиции, строим конкретные планы, задачи. Мероприятие подчёркивает нашу историю, наши традиции пивовария, хмелеводства. И самое главное — это действует в унисон с федеральной программой развития внутреннего туризма. Из года год, как уже было сказано, пятый фестиваль в нашу республику красивую столицу Чувашии, Чебоксары, приезжают гости с разных регионов», - прокомментировал Депутат Госсовета Чувашии Николай Малов.

Программа фестиваля традиционно разделена на две части: насыщенная культурная программа для жителей и гостей республики, а также деловая программа для специалистов отрасли.

30 июля в рамках фестиваля пройдёт конференция «Российский хмель» с участием 58 отраслевых экспертов из 19 регионов страны, представителей научно-образовательного сообщества, промышленных и перерабатывающих предприятий.

В программе – две тематические сессии. Первая будет посвящена реализации стратегии развития хмелеводства в Чувашии и новым вызовам отрасли. Среди спикеров - ведущий эксперт по биотехнологиям ПК «Балтика» Игорь Матвеев и директор хозяйства «Магнум» Михаил Хлыновский.

Вторая сессия сфокусируется на актуальных вопросах индустрии: от молекулярной диагностики патогенов до подготовки кадров. С докладами выступят гендиректор «МББ ГРУПП» Ян Стуна, представители Института биоорганической химии РАН, Алтайского центра биотехнологий, а также компаний «Балтика», «Золотой хмель» и «Белгранкорм-холдинг». Участники обсудят меры господдержки хмелеводства в Чувашской Республике (опыт пивоваренной компании «Балтика), взаимодействие отрасли и системы образования в подготовке кадров для хмелеводства, развитие питомниководства и пути ускоренного импортозамещения в хмелеводстве.

«Пятый раз открываем в Чебоксарах «Зелёное золото России». Для отрасли это не просто праздник, а рабочая площадка, где встречаются производители, учёные и органы исполнительной власти для решения системных задач хмелеводства. И здесь важно отметить, что такая системная работа ведётся в том числе в рамках проекта «Российское село», который выступает эффективным инструментом поддержки агропромышленного комплекса, проработки законодательных инициатив и мер финансовой поддержки. За годы проведения фестиваля мероприятие привлекло более 100 экспертов хмелеводческой отрасли — это ученые, технологи, селикционеры, хмелеводы, переработчики. Общая посещаемость фестивалей достигла 160 тысяч человек, среди которых были представители 200 делегаций из ближнего и дальнего зарубежья, а также различных регионов России», – прокомментировал вице-премьер – министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев.

«Приволжье и Чувашия в частности сегодня фактически формируют главную точку роста российского хмелеводства. Это направление важно и для импортозамещения, и для будущего всей отечественной пивоваренной отрасли: чем больше у нас собственного хмеля, тем устойчивее рынок. Россельхозбанк готов помогать проектам, которые превращают этот потенциал в реальные гектары, а урожай – в инвестиции», – отметил заместитель Председателя Правления РСХБ Денис Константинов.

Фестиваль продлится до 1 августа. Ежедневная программа фестиваля разделена на три временных сета (первый сет: с 12:00 до 14:30; второй сет: с 15:00 до 18:00; третий сет: с 19:00 до 22:00). Каждый сет включает в себя дегустацию разнообразных напитков, разнообразные блюда и закуски, увлекательные конкурсы и яркую музыкальную программу с выступлениями артистов.

Для посещения фестиваля необходимо приобрести билет на соответствующий сет на официальном сайте фестиваля: https://hopfest.ru/programma.

Важно! Вход на фестиваль разрешен только гостям, достигшим 18 лет. При себе необходимо иметь документ, удостоверяющий личность.


Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики