В рамках практического модуля образовательного проекта Россельхозбанка «Школа фермера» состоялся выездной семинар на базе одного из ведущих животноводческих предприятий региона — ООО «Чебомилк». Целью визита стало знакомство с полным циклом организации молочного производства и изучение лучших практик автоматизации.

Ключевым спикером экскурсии выступила заместитель директора предприятия по животноводству Ольга Протянова. Она детально представила слушателям основные этапы производственного процесса. Особый акцент был сделан на внедряемых технологиях ресурсосбережения, позволяющих существенно снижать издержки при сохранении высокого качества получаемого молока.

В ходе осмотра производственных корпусов участники посетили современные коровники, телятники для содержания молодняка, а также эмбриональный центр. Наибольший интерес вызвал автоматизированный доильный зал типа «Карусель», где Ольга Протянова подробно остановилась на принципах бережного и быстрого доения.
Отдельное внимание в разговоре было уделено уходу за животными и передовым селекционным технологиям. Благодаря системной племенной работе «Чебомилк» удерживает статус одного из флагманов отрасли. Племенной молодняк, реализуемый предприятием, пользуется спросом у фермеров Приволжья и других регионов России. Эксперт отметила, что недавно элитный племенной бычок был продан покупателю за сумму в один миллион рублей.
Также представитель компании сообщила, что предприятие ежегодно проводит на своей базе аукцион племенных животных. В текущем году в связи со сложной эпизоотической ситуацией руководством принято решение о проведении электронного показа животных, что гарантирует безопасность и удобство для участников.

Слушатели «Школы фермера» активно задавали вопросы о тонкостях управления стадом и логистике производственных процессов, получая исчерпывающие комментарии от эксперта.

Своими впечатлениями от визита поделилась участница проекта Гузель Высоцкая: «Экскурсия получилась содержательной и полезной. Всё рассказали подробно. Увидеть своими глазами, как выстроены процессы на современной ферме — это бесценный опыт».

ФОТОГАЛЕРЕЯ