17 июля дан старт деловой программе конференции «Российский хмель», проходящей в рамках Всероссийского фестиваля «Зеленое золото России». Мероприятие собрало ведущих экспертов в области развития хмелеводства, селекции хмеля и пивоварения, а также представителей СМИ, ассоциаций, специалистов по связям с общественностью и событийному маркетингу.

Первый день деловой программы был насыщенным и познавательным. Участники посетили хмельники в Ядринском муниципальном округе, где ознакомились с современными методами агрономии и технологиями, применяемыми в хмелеводстве, а также узнали об особенностях технологии выращивания хмеля.

Кульминацией дня стали обряд пивоварения, демонстрация древних традиций и дегустация пенных сортовых напитков, что позволило гостям в полной мере оценить качество и уникальность чувашского хмеля.

Важным пунктом программы стало посещение уникального Музея чувашского хмеля, где оживает история чувашского хмеля и традиции пивоварения. В трех просторных залах музея представлена история выращивания и переработки хмеля в республике и Ядринском муниципальном округе, рассказывается о современных предприятиях и хозяйствах, которые продолжают славные традиции производства и использования хмеля.

Во второй день деловой программы, 18 июля, состоятся две ключевые сессии:

«Пивоваренная индустрия: взаимодействие с агропромышленным комплексом»;

«Актуальные вопросы интенсификации хмелеводства в современных условиях».

В сессиях примут участие ведущие эксперты страны в области развития хмелеводства, селекции хмеля и пивоварения, в том числе представители Минсельхоза России, Россельхозбанка, а также опытные производители хмеля, солода и напитков. Ожидается обсуждение самых актуальных проблем и перспектив развития отрасли.

Справочно: Всероссийский фестиваль «Зеленое золото России» – это масштабное мероприятие, направленное на развитие хмелеводства в России, популяризацию отечественного хмеля и поддержку местных производителей. Чувашская Республика – самый северный регион мира с хмелеплантациями, производящий около 90% хмеля в России.



Первоисточник: Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики

Официальный портал органов власти Чувашской Республики