Чувашский ГАУ и технологи компании «Вкусные решения» приглашают на курсы профессиональной переподготовки по программе «Технология производства сыра и молочной продукции» с элементами дистанционной формы обучения.

Образование с элементами дистанционного обучения, продолжительность 10 недель (540 ч.).

Преподаватели:
Ларионов Геннадий Анатольевич, руководитель программы, доктор биологических наук, профессор, почетный работник агропромышленного комплекса России.
Вертихина Наталия Владиславна, высококвалифицированный дипломированный специалист, действующий технолог-сыродел. Опыт работы более 10 лет. 6 лично запущенных производств с нуля. Руководитель компании «Вкусные решения».

Начало обучения – 4 сентября 2023 г. (группа 10 человек).
Стоимость обучения 30 000 рублей.
В период обучения изучаются технологии производства основных виды сыров: мягкие, полутвердые, твердые, с белой и голубой плесенью и сыры с бревибактериями.
Практика продолжительностью 4 недели проводится по желанию слушателя на базе учебной и научно-исследовательской лаборатории технологии молока и молочных продуктов кафедры биотехнологий и переработки сельскохозяйственной продукции факультета биотехнологий и агрономии Чувашского государственного аграрного университета.

Выдается диплом о профессиональной переподготовке.

Слушателям, успешно завершившим курсы, вручается в подарок два практикума по сыроделию:
1. Ларионов Г. А. Технология производства мягких сыров : практикум / Г.А. Ларионов. – Чебоксары: ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ, 2020. – 184 с. (Для сведения. Практикум победитель X всероссийского конкурса «Аграрная учебная книга» в номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции» в 2022 г).
2. Ларионов Г. А. Технология производства рассольных сыров : практикум / Г.А. Ларионов. – Чебоксары: ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ, 2023. – 164 с.
Запись на курсы проводит руководитель программы Ларионов Геннадий Анатольевич по телефону +7-909-301-34-86 или по электронной почте larionovga@mail.ru.

Банковские реквизиты:
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Чувашский государственный аграрный университет» (ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)
428003, Чувашская - Чувашия Респ., Чебоксары г, К.Маркса ул, дом № 29, тел.: (8352)62-21-88
ИНН 2128014360
КПП 213001001
ОКПО 00493652
ОГРН 1022101131150
Лицевой счет 20156Х38950 в УФК по Чувашской Республике
Расчетный счет 03214643000000011500 в ОТДЕЛЕНИЕ - НБ Чувашская Республика//УФК по Чувашской Республике, г.Чебоксары
БИК 019706900
кор.счет 40102810945370000084