В программе обучения – рассмотрение блока экономических и правовых вопросов в области государственного ветеринарного надзора, вопросов организации ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения, осуществления контрольно-надзорных функций, а также вопросы, связанные с эпизоотической обстановкой в мире и на территории Российской Федерации.

К курсам привлечены ведущие преподаватели академии, представители Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике, Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике, ФГБУ "Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория", прокуратуры Чувашской Республики и другие специалисты.