9 апреля сыроделы-участники проекта "Школа фермера" Чувашии посетили Истринскую сыроварню Олега Сироты - председателя Союза сыроваров России.
Олег лично встретил команду из Чувашии. Показал свое производство и рассказал об основных моментах, на которые стоит обратить внимание начинающим. После экскурсии состоялся импровизированный круглый стол, где обсуждался широкий круг тем, в том числе вопросы возможного сотрудничества и обмена опытом в рамках союза сыроваров.
В завершение руководитель Истринский сыроварни отметил, что был рад встрече и общению, пожелал успехов своим коллегам.
Подробности расскажем позже. Следите за новостями!