Как возрождается хмелеводство в Чувашии и какие карьерные возможности в этой отрасли есть для молодежи? Студенты Чувашского государственного аграрного университета приняли участие в дискуссионной площадке "Все дело в кадрах" молодежного клуба "ПроДВИЖение" при кадровом центре "Работа России".

СМОТРЕТЬ СЮЖЕТ

Отрасль пивоварения - перспективное направление развития региона, приносящее доход и привлекающее всё больше туристов. К 2030-му году Правительством Чувашии поставлена задача увеличить площади закладки культуры до 2 тысяч гектаров. А значит, будет востребованность в новых кадрах.

-Востребованность в ваших профессиях она здесь, непосредственно на земле, потому планы большие у Минсельхоза. Эта отрасль будет возрождаться, - сказал директор по хмелеводству пивоваренной компании "Балтика" Виталий Кулагин.

Будущее агрономы, техники и инженеры также узнали, где именно может применяться хмель.

Путь к сердцу студента лежит через желудок. Это хорошо знает посол гостеприимства Чувашии, шеф-повар Евгений Шуваев. Многие считают, что хмель используется только для пивоварения. Но это не так. Вот квас из хмеля, а вот масло.

Евгений Шуваев поделился своей историей успеха и раскрыл планы на будущее.

-Я занимаюсь экономикой впечатлений, я продаю туристам туристические продукты. Я планирую сделать хмельник два гектара, то есть такой стандартный, классический, минимальный, для того, чтобы туда привозить туристов, показывать им как растет хмель, - поделился фермер, шеф-повар Евгений Шуваев.

На дискуссионной площадке студенты примерили на себя роль начинающих предпринимателей агропромышленного сектора и попробовали разработать собственные бизнес-планы по возделыванию хмеля и по продаже продуктов на его основе.

Конечно, участие в дискуссионных площадках не будет учитываться в зачетных книжках, но живое общение с профессионалами отрасли и полученные знания обязательно пригодятся в будущем.

-Спрос на такой диалог между студентами, выпускниками и между экспертами в своей отрасли достаточно высокий. Мы хотим, чтобы наши студенты, выпускники аграрного университета видели куда можно устроится на работу, как можно в аграрном бизнесе начать деятельность свою, - отметил директор Кадрового центра "Работа России" Чувашии Виктор Ковалёв.

Дарья Паскарюк, Вадим Владимиров.
ГТРК "Чувашия", 17.04.2025