Кафедра иностранных языков создана в 1955 году. Большая заслуга в становлении и развитии кафедры принадлежит канд. пед. наук, доценту Евгению Матвеевичу Зерняеву, который являлся её бессменным руководителем на протяжении 34 лет (1955—1989).

Е. М. Зерняева по праву считают пионером в области применения активных методов и технических средств обучения на занятиях по иностранному языку. При его активном участии в академии была создана лингафонная лаборатория, в которой студенты совершенствовали свои языковые навыки и умения как под руководством преподавателей, так и самостоятельно после основных занятий. Работа в лингафонном кабинете, прослушивание фонограмм, выполнение лабораторных работ являлись неотъемлемым условием самостоятельной подготовки студентов по немецкому, английскому, французскому языкам.

Е. М. Зерняевым было опубликовано более 40 научно-методических работ, среди которых монографии «Методика обучения склонению имен существительных немецкого языка в 5 классе чувашской школы» (1958), «Методика обучения спряжению глаголов немецкого языка в чувашской школе» (1911), «Обучение немецкому произношению в Чувашской школе» (1970). Е. М. Зерняев — автор немецко-чувашско-русского учебного словаря. Его исследования связаны с проблемой обучения немецкому языку в условиях чувашско-русского двуязычия.

Методические, педагогические семинары ежемесячно проводились на кафедре, где обсуждались новейшие технологии в обучении иностранным языкам. Под руководством Е. М. Зерняева преподаватели кафедры работали над проблемой «Совершенствование процесса обучения иностранному языку в неязыковом вузе».

Рядом с Е. М. Зерняевым на кафедре трудились ст. преподаватели немецкого языка Л. М. Сенькова и Т. К. Спасова. Их отличало глубокое знание предмета, педагогическое мастерство, готовность прийти на помощь молодым преподавателям, уважение к студентам, требовательность к себе и окружающим, неиссякаемая жажда деятельности, созидательности.

В конце 60-х годов на кафедру пришли работать преподаватели А. М. Седов, Н.Ф Степанова, Г. П. Никитин, Н. В. Макарова, В. П. Иванов, Г. Б. Таймасова, Н. И. Топчу. Все они принимали активное участие в учебно-воспитательной работе среди студентов факультетов механизации сельского хозяйства, агрономического, зооинженерного, являлись кураторами студенческих групп зооинженерного факультета, руководителями художественной самодеятельности.

В настоящее время на кафедре иностранных языков трудятся 14 преподавателей, из них 4 доцента, 6 старших преподавателей, 4 преподавателя, 1 старший лаборант.