Расти, рыбка – и сом, и стерлядь

Ульяновский ГАУ имени П.А. Столыпина одним из первых среди аграрных вузов России начал вести научные исследования, связанные с разработкой биотехнологии интенсивного круглогодичного выращивания объектов аквакультуры в установках замкнутого водоснабжения. С опытом ученых университета в этой области 1 октября познакомились участники проекта «Школа фермера» из Чувашии.

Первый проректор – проректор по научной работе Ильгизар Богданов и декан факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Евгений Марьин организовали для делегации, которую возглавила проректор по учебной и научной работе Чувашского ГАУ Людмила Корнилова, экскурсию по вузу.

«Мы приехали, чтобы познакомиться с разведением рыбы в устройствах замкнутого водоснабжения. Интерес к этой теме проявили именно фермеры. В большинстве их интересует выращивание клариевого сома и осетровых. Зная, что коллеги из УлГАУ уже внедряют эти технологии, есть научные разработки в этом направлении, мы обратились к ректору университета Виталию Александровичу Исайчеву, он охотно дал согласие на наш приезд», – пояснила Людмила Михайловна.

В связи с заинтересованностью фермеров к разведению рыбы в искусственных условиях, как к одному из возможных направлений своей деятельности в аграрной сфере, экскурсия началась в лаборатории экспериментальной биологии и аквакультуры. Лаборатория создана на кафедре биологии, экологии, паразитологии, водных биоресурсов и аквакультуры.

Начиная с 2009 г., научная школа этой кафедры под руководством Заслуженного работника высшей школы РФ, Заслуженного деятеля науки и техники Ульяновской области, доктора биологических наук, профессора Елены Романовой входит в число ведущих научных школ Ульяновской области. Одна из научных проблем, над которой работает коллектив: «Развитие высокотехнологичной индустриальной аквакультуры быстрорастущих видов рыб в Ульяновском Поволжье».

Грантами Российского фонда фундаментальных исследований поддержаны проекты под руководством профессора Елены Романовой на темы: «Разработка биотехнологии искусственного оплодотворения in vitro для развития аквакультуры быстрорастущих видов рыб (как вклад в решение продовольственной проблемы и проблемы импортозамещения)» и «Принципиально новая технология развития высокопродуктивной, экологически чистой индустриальной аквакультуры для получения натурального рыбного продукта функционального назначения».

Словом, доценту кафедры Васелине Любомировой, которая встретила фермеров в лаборатории экспериментальной биологии и аквакультуры, было что показать и рассказать гостям. Васелина Николаевна не только поведала об особенностях выращивания и разведения африканского клариевого сома и осетровых в установках замкнутого водоснабжения, но и ответила на многочисленные вопросы по разработке принципиально новых технологических решений при производстве товарной рыбы со свойствами продукта функционального питания широкого спектра действия.

«Близость Ульяновской области и Чувашской Республики дает нам возможность получения у вас рыбопосадочного материала. Научные сотрудники вашего учебного заведения на практике занимаются выращиванием сома и осетровых, у вас есть опыт по лечению заболеваний рыб. Всеми этими знаниями вы можете поделиться. Если есть возможность, нам лучше избежать ошибок с самого начала», – делясь впечатлениями, отметил фермер Сергей Крылов из г. Чебоксары, который занимается растениеводством, но планирует расширить бизнес и освоить новое направление по разведению рыбы в УЗВ.

Декан факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Евгений Марьин продемонстрировал коллегам из Чувашского ГАУ и участникам проекта «Школа фермера» деятельность Межкафедрального научного центра ветеринарной медицины, предоставляющего широкий спектр ветеринарных услуг, и учебный комплекс для содержания и доения коров («Умную ферму»).

На учебной ферме установлено оборудование, которое полностью автоматизирует весь процесс содержания, кормления, доения животных. За физиологическим состоянием животных следит компьютерная немецкая система CowScout, которую можно скачать в смартфон и контролировать весь процесс в режиме «удаленного доступа», оперативно реагируя на любые изменения физиологического состояния животных. Уникальная площадка стала основой для подготовки ветеринарных врачей, ветеринарно-санитарных экспертов и зоотехников.

Пресс-служба УлГАУ
Фото Ильи Дмитриева

ФОТОРЕПОРТАЖ